为让市民取得“到店现点、网订到家、网订柜取”的多重快捷体会,百联集团聚集“活动餐车”“网订柜取”等新形式,使用新零售技能加持,让早餐“活动”起来。
8月18日,百联旗下逸刻“新零售+早餐”2.0版晋级形式“逸小兔”正式露脸,第一批“逸小兔”推出的5家便当早餐店、5辆活动早餐车(雏形),别离在上海浦东、黄浦、静安、普陀、虹口、杨浦、宝山、松江等区域布局。
市民在上班途中,经过逸刻支付宝小程序一键下单,即可定位到邻近的“逸小兔”早餐门店或活动餐车(雏形),经过各网点的智能保温柜扫码取餐,无需排队,就能吃上一份暖洋洋的早餐。
据逸刻总经理赵陈斌介绍,到年末,逸刻将在全市布局40家“逸小兔”早餐门店(其间“网订柜取”形式20家),以及20辆“逸小兔”活动早餐车,经过高密度广泛掩盖,尽力成为上海“早餐工程”晋级的主力军。
记者在现场看到,“逸小兔”便当早餐店可供给超越130款中西式健康早餐,“逸小兔”活动早餐车(雏形)也有超越70款精选早餐,掩盖鲜奶、现烤烘焙、健康谷物、中式点心等。考虑到常态化疫情防控时期顾客关于健康、安全饮食的注重,“逸小兔”便当早餐店和活动早餐车还增添了手作紫薯馒头、杂粮馒头号特征摄出产品,一起引入了新雅等沪上老字号招牌产品,投合市民的老上海情怀。
别的,为打造让市民安心的“早餐餐桌”,现在逸刻“逸小兔”系列新产品绝大部分源自现场制售或自有的鲜食工厂,一致标准化出产加工,低温冷链配送,树立溯源机制,以保证食品安全,洁净卫生。