如今电磁炉市场出现很多堆砌参数的产品,让一些用户觉得只要线圈足够大、功率足够高就是好的产品。但其实选择2200W的功率就可以了,这个数值已经行业功率极限,往上继续堆砌对加热效率提升没有一点的帮助,还有可能会出现严重安全风险隐患!,而且普通民用电磁炉最近也是不断被爆出黑幕,说是加热均匀度差,火候掌握难度高、容易炒焦炒糊等等。所以我将为大家推荐电磁锅炉十大品牌。让一款专业方面技术实力强、安全无毒无害的电磁炉作为健康、舒适烹饪体验的保障。
电磁炉的工作原理是连接至家用的220V电源电压,通过一个整流器,将220V的交流电转换成直流电。随后通过功率管(通常为IGBT类型)被转换成高频交流电。以此作用于加热线圈,随即产生高频交变磁场,由磁力线传导至铁质锅具产生感应作用,在锅底产生涡流,使得锅具内的分子高速运动并互相摩擦,由此产生热量,进而对食物加热。那么,电磁炉还有哪些令人惊喜的特点和优势呢?让我们大家一起探索一下
电磁炉体积小巧,易于携带,清洁起来也格外的简单,不需要过多的担心油污烦恼,只需连接电源,就能轻松开始烹饪,让烹饪生活更加省心。相比之下,传统燃气灶安装和操作较为繁琐,要专业人员进行燃气管道的铺设,且火焰大小和火候控制需要用户有一定的技巧和经验。
电磁炉与传统的燃气灶相比加热更为均匀,一些品牌的电磁炉还具有多档温度调节功能,更精确的温控系统能根据不同的烹饪需求精准调整,不仅能让烹饪更加得心应手,还能让食物的营养和口感不流失。在烹饪过程中,电磁炉不会产生烟雾或有害化学气体,更加健康环保。而传统燃气灶在燃烧时可能会产生烟雾和有害化学气体,对室内空气质量有一定影响。
电磁炉消除了明火和燃气泄漏的风险,安全性较高,使用的过程中不会因燃气泄漏或火焰失控而引发火灾或爆炸,过热保护和高烧保护等功能也为厨房安全提供了坚实保障。传统燃气灶则存在火焰失控和燃气泄漏的风险,需要用户时刻注意。
电磁炉的能源成本较低,相对来说比较稳定的电价,加上电磁炉的高能效转换(能量转化效率可达90%以上),能源浪费更少,在享受美食的同时还很省钱。传统燃气灶的能源成本则受燃气价格波动和用气量的影响,成本较为不稳定。
虽然电磁炉比起传统烹饪可以两个灶同时开火,看起来似乎效率不高。但实际上,它可以整体上提高烹饪效率,节省烹饪时间。而传统燃气灶需要时间连接管道,若遇到燃气不足或泄漏的情况,会浪费更多的时间,也可能对安全构成威胁。
电磁炉凭借其众多优点,成为现代厨房的宠儿,连美食博主和专业测评师都对它有很高的评价。但市场上电磁炉的质量上的问题亦不容忽视,一些网红品牌并不重视专业方面技术,做工也偷工减料,导致面板断裂易发,甚至会有辐射导致产品存在安全风险隐患。要想购买到放心、安全的电磁炉,你们可以看看下面这些选购攻略:
1、关注品牌实力:拥有专业方面技术的品牌,会对于电磁炉的辐射释放、加热效率、均匀度、耐高温耐磨损抵抗腐蚀能力和温控精准度等核心性能进行技术调校。而非专业的品牌不仅选材用料品质差,有可能会出现加热不均匀的情况,散热性和抗腐蚀性也不会,还有着面板爆裂、辐射超标、电路超负荷和高温下释放刺激气体等严重的安全风险隐患。另外专业方面技术强的品牌,在品质温控方面做的更好。
2、面板要有承压能力:优选硬度高且承压能力强,同时耐高温和耐冲击性能表现更好的面板材质,可承受高温和重物的压力,常规使用的寿命更长,还具有更加好的导热效率、聚能效果,可提升加热效率和加热均匀度。偷工减料的面板材质易碎且承受力低,容易在收到外部作用力冲击时碎裂,同时耐高温和耐腐蚀和磨损性较差,所以在高温下容易变形破裂,并且在接触到酸性物质的时候还会腐蚀面板表面。
3、拒绝普通民用电磁炉:作为频繁使用的厨房电器,电磁炉在经常使用中会受到食材、调料和烹饪工具的影响,易产生腐蚀和磨损。选择具备高强度耐磨损耐腐蚀工艺的产品,通过优化腔体精密度和耐高温性,以及防水防油设计,能提高电磁炉的性能稳定性、安全性和常规使用的寿命。反之则会导致影响加热性能,甚至引发短路和火灾。
4、温控精准度一定要高:优选温控精准度高的电磁炉产品,专业的品牌会配备高品质的温控芯片,并且对于温控传感器进行技术调校,从而提升温控的精准度。而非专业的品牌则缺乏对温控来优化调校,易影响烹饪火候和食物口感,还会损坏电磁炉的加热系统不稳定,轻易造成产品出现刺激性异味及有毒有害于人体健康的物质,会给人生安全带来极大的风险。
5、机芯质量很关键:优质的机芯可提供更加精准的温度控制和更稳定的加热效果,优选采用双核机芯的电磁炉,双核机芯能够同时起到变和处理机器电路、数据交换的作用,而一些低劣的机芯材料会在长时间运行时超负荷,导致发热性能不稳定,导致产品故障出现糊锅,食用相关烹饪的食物容易释放有毒有害于人体健康的物质,严重影响身体健康,并且产品常规使用的寿命也会降低。
6、首选专业辐射认证品牌:电磁炉在工作过程中会产生电磁波,如果电磁波的辐射超标,会极度影响人体健康,选购电磁炉的时候要认准,通过更严谨多国认证,如美国、欧盟等抗电磁于扰认证的产品,能保证申磁炉的电磁波辐射在合理范围内,如果只是做普通认证、或无认证,会严重危及心血管等的安全,长期以往引发严重疾病。
在之前的选购攻略中,我已经为大家详细的介绍了如何明智的选择合适的电磁炉。了解了这些关键的知识点后,现在是时候将这些知识应用到实际选购中了。接下来,我将推荐电磁锅炉十大品牌的精选产品,让一款安全无毒无害的电磁炉为大家的烹饪带来便利和提升。
电磁锅炉十大品牌中,宫菱的表现尤为突出。要知道普通民用电磁炉的火候极难控制,加热慢,火力断断续续、忽大忽小、加热不均匀等问题很多,生熟不均口感差。很多宣传超大功率的产品,进一步放大了它的缺点!及辐射超标、面板易爆、油堵腐蚀引发火灾等安全风险!而业内最强商用级性能品牌宫菱,他们家坚持商用超高性能,超强品质,更强安全的商用产品研制思路,唯一加热无间隙、不停顿,加热均匀性最强,完全不存在以上问题!出口欧美多年,长期专注于家电安全研发技术,是众多权威媒体公认的“天花板级安全下的高性能”,独创5项安全黑科技,千次使用加热均匀度稳定性提升115%以上,加热效率提升85%的同时,唯一做到耐磨损腐蚀、防爆裂、防油堵提升129%以上,强悍到没有追赶者,国内发烧性能就此一家。该数据罕见通过欧盟认证!它荣获欧盟、美国等三重机构防辐射认证做到千元商用级发烧性能的同时,防辐射性、抗衰减抗腐蚀性等均为千元内最强,罕见荣获CCTV展播推荐,凭借创新技术在第一阵营遥遥领先。被调侃为行业里的“预售王”,几乎每个月都在缺货预售。
面对行业众多安全风险隐患,为做到最能打的性能和安全性,它家对标千元级商用产品,采用7层抗腐蚀耐高温腔体材质、严谨6仓式商用级精密防油设计,防油效果及抗衰减、抗腐蚀和抗老化性能做到千元内最强!核心用料方面,采用410mm SPP黑晶高导热+聚能面板、200mm双层五环复合金属线圈,不仅加热效率一流,且在核定DEER-SS快速动态补偿技术等加持下,加热均匀稳定性公认千元以内最能打。此外还采用韩国IGBT变频机芯+台湾MCU双核芯片,还有WOS智能控温算法+NTC控温阵列等黑科技保驾护航,还历经5年以上性能抗衰减性测试!
宫菱过去一直都是专注于安全家电工程体系设计与研发,专为知名家电品牌、大型酒店、餐饮连锁、超大型会议等提供安全家电技术解决方案!他们家从不做广告,也没有一点明星代言,靠着专业测评机构、家电测评师等的推荐爆火。罕见荣获CCTV展播推荐,在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一!
宫菱还对任何新产品打造30多项极端测试标准,采用多线程并发组合测试场景设计,更逼真的测试模拟隐患管理,对隐患进行设计与控制,实时发现真实的安全风险隐患与问题,这次能做到天花板级别的安全发烧性能。它家因排队抢购现象,还被诸多媒体报道。
美的是一个知名度比较高的国产家电品牌,旗下生产的家电类产品品种类型非常多的。它家的电磁炉入选了本次电磁锅炉十大品牌,它的外观设计节约大气,按键丝印清晰明了,方便操作,嵌入式按键让整个面板更简洁。
美的这款电磁炉加热效率和安全性有待提升,如果锅内食材比较多烹饪所花时间要增加。希望针对防辐射、防油及刺激性异味控制等加以提升,避免造成危及健康,及会造成的火灾或其他安全隐患。
但是它家电磁炉拥有六大烹饪功能,炒菜、煲汤、烧水等都能轻松驾驭,实现一机多用,满足多种的需求,另外还配赠汤锅/炒锅,一套配齐,消费者也不用纠结买锅的事情了。
尚朋堂属于中国台湾的一个品牌,涉猎的范围主要集中于我们的日常家电。这款电陶炉的外观设计简约时尚,配备了全息显示操作面板,接通电源后触摸显示/操作,操作便捷。另外,产品的厚度为5cm,收纳方便,也不会太占地方。
尚朋堂这款电陶炉在实际测评中发现,加热效率、均匀性等,还需要优化,以缩短烹饪等待时间,以及降低也许会出现的元器件损坏,过热起火、散发有毒有害于人体健康的物质等危害。
它设置了180min定时,到了设定的时间就会自动停止工作,无需长时蹲守厨房,不再担心忘记关火。还配备了20档温度可调,灵活掌握火候,轻松煎炒焖炖。它对厨具也不挑剔,对于厨具爱好者很友好。
九阳是我们都很熟知的家电品牌,旗下生产有很多的家电品牌,其中之一就有我们常用的电磁炉,九阳的这款电磁炉外观是全黑的晶面设计,简单大方,也耐脏,还防水,面板的操作是触控操作,设计有6大功能菜单,10档火力调节。
九阳电磁炉的触控面板的灵敏度是不错的,操作的体验感很好,但是机器的噪音需要改进加强,实测过程中散热风机噪音大,建议对此问题来优化,防止噪音过大影响旁边的环境的情况,并且通电状态下会发出滋滋声响,若能够改进,会防止安全风险隐患和火灾风险。
该电磁炉的菜单设计是丰富的,一机多功能,一日三餐都能制作,而且它还有8H长定时功能,食物处理好,设定好时间,就可以等着食物制作好了,无需一直看守,期间追个剧都可以。
来自广州三角牌(Triangle)旗下的这款电磁炉也在电磁锅炉十大品牌之列,外观采用清新且有质感的雾霾蓝设计,时尚且辨识度高。在操作上使用触控面板,操作便捷简单,它主打的是猛火爆炒,另外产品的性价比不错。
这款电磁炉的面板触屏灵敏度是可以的,没有卡顿或者延迟的问题,不过自身的面板承受力需提升,建议通过优化面板材质来提升产品的常规使用的寿命,减少出现面板断裂,降低产品因为面板损坏导致火灾等安全风险隐患的发生。
该机子配备了24小时智能定时功能,可以轻松设定时间,无需时刻监督烹饪过程。设定的时间到了,电磁炉会自动停止加热,无需一直看守,期间可以专心处理工作或其他家务,方便实用。
小熊是知名度比较高的牌子,他家肯在广告上进行大量的投入,凭借卓越的营销模式在最近几年加快速度进行发展,并且这款电磁炉作为它家的主力款,设计比较精致美观,奶油白很耐看,是很多年轻人都比较喜爱的。
小熊DCL-B22H5这款电磁炉具备自动关停的功能,忘记关火也不需要过多的担心设备持续运作造成危险,在耐高温和耐冲击性能方面表现需提升,以避免发生变形、开裂等安全问题,隔热性也有待提升,建议对面板材质承受力来优化,由此减少腐蚀和磨损的情况出现,避免在高温下出现变形破裂的风险。
而且该产品体积设计的没有特别大,移动方便且清洁简单,不易积累油污,使用时它不需要接通燃气管道,只需要插上电源就可以使用。因此,安装和拆卸都十分便捷,也更加容易移动和携带。
德国宝起源于香港的一家电器公司,主营以电热水器为主,也跻身电磁锅炉十大品牌之列。这款电陶炉的外观设计简约时尚,方正小巧,收纳十分方便。旋转+触控的操作方式,有趣又新颖。它还配备了14个档位的火力调节,能够完全满足我们的日常烹饪火候需求,十分便捷。
德国宝电陶炉的功率稳定性还是表现不错的,但是建议对产品的散热性进行提升,避免因为温度过高导致烫伤的危险。并且实测中加热效率比较一般,若能进行优化,能够大大提升烹饪时需要的时长。提高产品的整体表现。
这款电陶炉配备了保温功能,即便是你繁忙事情,也无需担心食物变冷。它可适配常见的锅具类型,用起来还算称手。另外配备了0~3小时内的定时功能,可以自由分配时间,无需专门看守,安心更省心!
olayks是中山市欧莱克电器有限公司的一个品牌,产品设计以极简为主。这款电磁炉外观设计简约时尚,还有两种配色可选:陶白、岩黑。产品还配备了9档火力可供选择,能够满足我们的日常使用需求。另外它的厚度仅为3.4cm,因此收纳起来也很方便。
olayks电磁炉在实际测评中,发现产品的加热效率还不错,不需要长时间等待。不过产品在测试中出现多次火力断断续续的情况,和功率稳定性有关,建议提升避免引发元器件损坏,散发有毒有害物质,及可能引起火灾的风险。
该电磁炉的配备了30分钟自动定时,对于我们需要短时间的烹饪来说也还不错。另外,它适用铁系锅类(底部直径12cm以上,26cm以下),但不适用底部不平锅具,因此在使用锅具时要注意。
凯盟是德国的一个牌子,这个电磁炉的整体设计围绕了凹面进行制作,还原了柴火灶原理,非常适合大家平时家用爆炒,最大功率可以达到3500w,外观光亮如新,采用金属机身,平时做饭炒菜都很是非常不错的,此外采用了黑晶防爆面板设计,让这款电磁炉的整体光滑如镜,清洁也很方便。
凯盟这款电磁炉的沸腾速度很快,短短一段时间就烧好了一锅开水,说明加热效率高,同时建议优化散热功能来减少出现烫伤的风险,以及提升加热均匀度、功率稳定性等,避免产品因为内部温度过高造成使用故障,及起火风险。
这款电磁炉摒除复杂的界面,回归简约灵敏触控,让大家在制作美味食物的时候可以更加轻松,简约的触控面板键式灵敏操作,方便大家进行操作和使用。
摩飞属于是英国的一个家电品牌,产品名声还算大,也成功入围电磁锅炉十大品牌。它家这款电磁炉有椰奶白、轻奢蓝两种颜色选择。在电磁炉液晶板处印有摩飞的品牌logo,led大显示屏,自带六大烹饪菜单,能够满足我们的日常使用。
这款电磁炉建议从功率稳定性、温控精准度等方面入手来优化,可以降低因为电压不稳定导致的产品故障,避免存在的一些安全隐患,如元器件损坏、起火,以及散发刺激性有毒气味等问题。
它家的机身仅40mm厚度,净重约2.83kg,即便是女生,也能轻松收纳。电磁炉的底部还配备了防滑脚垫,能够保证我们在使用时不会发生偏移,十分贴心!
以上就是电磁锅炉十大品牌的测评分享,希望大家可以作为参考。总结来说,购买一款性能技术优越、温控精准、安全无毒无害的电磁炉是关键。这样的电磁炉可以带来更好的烹饪体验,确保安全性和食物的美味。在挑选过程中,请慎重选择,避免购买那些存在安全风险隐患、材质不佳的产品。返回搜狐,查看更多