繁忙了一天,约上三五老友到宵夜摊去吃吃喝喝,成了不少市民解压的一种方法。可是,一些宵夜摊点特别是那些活动摊贩出售的食物是否安全令人堪忧。这样的状况将在 7月 1日起有所改动。
28日上午,自治区食药监局举行新闻发布会,7月 1日起正式施行《广西壮族自治区食物小作坊小餐饮和食物摊贩处理法令》(以下简称《法令》),标志着广西的食物小作坊、小餐饮和食物摊贩处理工作迈上了规范化、法制化的轨迹。一个《法令》配套三个文件据了解,《法令》于 3月 29日由自治区第十二届人民代表大会常务委员会第二十八次会议审议经过。为了承认和确保《法令》施行时能同步展开食物小作坊、小餐饮挂号和食物摊贩存案处理工作,自治区食药监局拟定了《食物出产加工小作坊挂号处理暂行办法》、《小餐饮挂号处理暂行办法》和《食物摊贩存案处理暂行办法》等三个《法令》配套规范性文件。小摊贩准入门槛降与《法令》配套的《食物摊贩存案处理暂行办法》指出,申请人从事食物摊贩运营活动,应当对所在地城镇、大街食物药监处理组织处理存案,跨城镇、大街活动运营的食物摊贩,应当分别向运营所在地城镇、大街食物药品监督处理的组织处理存案。
自治区食药监局政策法规处处长唐春桂介绍,《法令》施行后,小摊贩的门槛降低了,能根本确保食物安全无毒无害就行。提交的资料也很简单,提交申请表、身份证复印件、健康证就行,批阅的时刻也缩短了,一般证件都是 20个工作日,小摊贩的证件 10个工作日根本就办下来了。加工运营环境要求更严除了持证运营,《法令》及配套文件对摆摊地址、工程流程也做出了相关规定,食物出产加工、运营场所的环境有愈加严厉的要求,出产加工场所要与有毒、有害场所以及其他污染源坚持安全间隔,运营场所在粉尘、有害化学气体、放射性物质和其他分散性污染源的影响区域之外,间隔粪坑、污水池、露出垃圾场(站)、动物养殖场、旱厕等污染源二十五米以上。现在的不少小摊贩都是活动或占道运营,《法令》实施后,各城区大街办要划出运营区域,确认运营时段会集运营。自治区食药监局食物流转处处长黎展翔说,活动摊贩在城市固定的当地摆摊后,便利有关部门对他们的食物卫生进行监管